也就是说，由于表面活性剂的分子本身的定向吸附能力，在油滴表面上形成了定向的保护层，降低了油水两相界面上的界面张力，再辅以外力搅动，油与水就会乳化。...

但是，水中加入少量洗涤剂以后，洗涤剂中的表面活性剂分子，可以吸附在水的表面上，使水的表面张力大大降低，水就容易吸附，扩展在衣服表面上，甚至渗透到织物纤维的微细孔道中，这...

洗涤剂之所以具有去污作用，是与洗涤剂中的表面活性剂分子结构有密切关系。表面活性剂都具有表面活性，所谓表面活性就是在较低的浓度下降低溶剂表面张力的能力。...

随着浓度增大，它的形状可变为层状、圆柱状。胶束的形成。对于洗涤液的性能，包括乳化性、表面活性更佳。...

应该说这是一个很复杂的理论问题，整个洗涤过程除了与被洗衣物的材质有直接关系外，还与衣服上所沾染的污垢性质有关，而且更重要的是与洗涤剂本身的结构、性质、洗涤方式、洗涤时间...